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吃了30年的西红柿, 没想到遇到牛肉后居然是这样 吃过永远忘不了 转载(图)

发贴人:221.1.224.*发贴时间:2018-1-2复制本帖地址[必看]

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吃了30年的土豆炖牛肉,经常听说放的,尝试了一次,然后。
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然后就
  当牛腩遇上,牛腩的浓香与的酸甜完美结合,味浓汁香,色泽悦目,丰富的口感和醇厚的滋味让人着迷
  下面分享经典炖牛腩的DIY过程,喜欢的可以收藏转发哦~非常简单,可以经常自己做着吃啦!
  

  食材:
  3个(500g)
  牛腩350-400g
  油1汤匙(15ml)
  桂皮1根(1g)
  香叶3片(1g)
  料酒2茶匙(10ml)
  酱2汤匙(35ml)
  白胡椒粉半茶匙(2g)
  糖2茶匙(15-20g)
  水3碗(750ml)
  宝炆炖专用1块
  做法:
  1、将洗净切块,牛腩切块,备用
  

  2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用
  

  3、锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、酱翻炒
  

  4、加入清水,再加入炖煮,加入家乐宝炆炖专用、白胡椒粉和糖
  

  5、宝炆炖专用溶成醇香浓厚的汤汁,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓
  

  小贴士
  1、选择牛腩时,挑选肥瘦比例适中的,切块时可适量切除肥的部分,避免口感肥腻
  2、宝炆炖专用溶成浓醇的汤汁,配合其他调味料,成就鲜美滋味
  3、宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量


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